Продажи кваса на российском рынке в текущем году упали впервые за последние несколько лет. В январе-июне 2011 года рынок кваса в России сократился на 5,8 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 26,4 миллиона декалитров. По данным маркетингового агентства Canadean, в первом квартале 2011 года продажи кваса снизились на два процента, а во втором квартале - на 7,5 процента. Ожидается, что в целом по итогам года рынок кваса сократится на 14-15 процентов.

Производители кваса объясняют падение объемов продаж погодой: нынешнее лето оказалось не таким жарким, как в прошлом году, а число дней с осадками увеличилось в два раза. Кроме того, участники рынка отмечают снижение рекламной активности, что уменьшает потребление кваса, сообщает Lenta.

Летом прошлого года продажи кваса выросли почти два раза (на 95% в натуральном выражении). Всего в 2010 году в России было произведено около 716 миллионов литров кваса.

Инф. mignews