Прошлая неделя ознаменовалась повышенным вниманием чиновников к хлебной отрасли. Премьер, профильный министр и губернаторы дали понять пекарям, что не хотят видеть повышения цен на их продукцию.

Пекарей «предупредили» о необходимости стабильных цен на хлеб в стране. Сначала премьер-министр Николай Азаров в ходе заседания Кабмина заявил, что в условиях низких цен на зерно вопрос о повышении цен на хлеб как минимум неактуален. По его мнению, текущий уровень цен на хлеб будет актуален вплоть до следующего аграрного сезона — то есть до 1 июля 2012 года.

Затем свое послание хлебной отрасли озвучил и министр аграрной политики Николай Присяжнюк. Он подчеркнул, что текущий урожай с избытком обеспечивает страну продовольственной пшеницей для производства муки и хлеба. "Кроме того, Аграрный фонд уже закупил 1,5 млн. тонн зерна нового урожая, что позволит государству повлиять на цены на зерно, если будет такая необходимость", – отметил он. В качестве превентивной меры он также предложил развивать концию в секторе, за счет которой цены на хлеб будут отрегулированы рынком и останутся низкими. "В Закарпатской области, например, на сегодня около 150 предприятий и частников производят хлеб. Конечно, между ними существует конция, а потому у потребителей вопросов о цене на хлеб не возникает. Частные производители, как правило, намного проворнее. И они быстрее способны найти муку по той цене, что позволит производить доступный хлеб", – отметил министр.

На фоне этих заявлений главы местных администраций, с которых в первую очередь спросят в случае повышения цен на хлеб во вверенных им регионах, уже обратились к местным пекарям с просьбой принять меры для недопущения увеличения цен на хлеб.

Так, с предложением поскорее — на минимуме цен - сформировать годовой запас зерна обратился председатель Винницкой ОГА Николай Джига к крупнейшему производителю хлеба в области - концерну "Хлебпром". "Сейчас цена на зерно в области - в пределах 1300-1400 грн./тонна, однако со временем цена зерна будет расти. Я предлагаю концерну "Хлебпром" уже сейчас позаботиться о годовой потребности зерна для производства хлеба, что позволит обеспечить стабильную цену на хлеб в области в течение года", – сказал губернатор.

Маловероятно, что хлебопекарские предприятия смогут изыскать достаточно финансовых средств для того чтобы купить зерно в количестве, достаточном, чтобы обеспечить годовое производство хлеба, пусть даже социальных сортов. В настоящее время, хотя рыночная конъюнктура действительно благоприятна для покупателей зерна, пекари все еще зависимы от поставок дешевой муки из Аграрного фонда.

Инф. delo