Сотрудники Бристольского университета узнали, что неправильное питание в определенном возрасте способно навсегда изменить работу мозга.

В исследовании приняли участие 14 тысяч детей. Ученые изучили их рацион питания в возрасте трех, четырех, семи и восьми лет. Оказалось, что рацион питания в возрасте трех лет влияет на дальнейшее умственное развитие ребенка.

Так, те дети, которые до трехлетнего возраста пробовали чипсы, в дальнейшем показывали сниженные показатели IQ. Урон, наносимый мозгу, непоправим. Важно, что даже изменение рациона питания не спасет ситуацию. 20% детей, плохо питавшихся в возрасте трех лет, в дальнейшем демонстрировали снижение уровня IQ на пять пунктов.

А вот продукты, которые дети употребляли в 4-7-летнем возрасте, уже не влияют на функционирование мозга.

Дело в том, что в первые три года жизни мозг быстро растет, и на его активность оказывают влияние многие факторы, в том числе и питание.

Как выяснили ранее канадские ученые, в "быстрой еде" вредна не только сама пища, но даже ее упаковка, сообщает Gazeta со ссылкой на The Daily Mail.

Инф. mignews