Городской молочный комбинат г.Шостка (Сумская обл.), известный своей продукцией под торговой маркой "Білі береги" и являющийся крупнейшим производителем сыров, может отказаться от выпуска моеного.

Как сообщила председатель Правления ОАО "Шосткинский гормолкомбинат" Лариса Рудакова, "на предприятии прорабатывается вопрос о возможности прекращения выпуска моеного". По ее словам, освободившиеся площади могут быть использованы более эффективно. Здесь считают, что производство моеного не даёт весомой экономической отдачи. Существует идея перепрофилировать имеющиеся мощности для изготовления моеного на выпуск сыров с плесенью. При этом Л.Рудакова отметила, что "решение свернуть производство моеного окончательно не принято".

По ее информации, на сегодняшний день гормолкомбинат ежесуточно выпускает около 3 тонн этого продукта. В данном направлении у предприятия есть серьезные конты, которые специализируются именно на производстве моеного. "По объемам выпускаемой продукции и ассортименту моеного нашему комбинату тягаться с ними трудно. Конты выпускают до 60 его видов по 20-25 тонн в сутки", - сказала Л.Рудакова.

УНИАН agrinews.com.ua