О, Греция! Страна великих мыслителей и героев, загадочных мифов и красивых легенд. Интригующая и восхищающая нас культура древней Эллады стала основой современной цивилизации и среди прочих бесценных даров передала нам традиции своей кухни. Кухни, которая уже почти 4 тысячи лет радует настоящих гурманов, ценителей здоровой и изысканной пищи.

Древние греки славились стремлением к совершенству в любом искусстве. Разнообразный и изысканный стол — настоящая слабость греческой души. Греческая кухня — это, в первую очередь, оливки, сыр фета, вино, а также множество овощей, морепродуктов и мяса. Все это щедро приправлено оливковым маслом, соком лимона, орегано и другими ароматнейшими специями.

Настоящий оазис древней Эллады в сердце нашей столицы — ресторан «Олвио» — место, где вы можете насладиться истинными блюдами традиционной греческой кухни.

«Олвио» встретит вас атмосферой уюта и необычайного комфорта. Интерьер ресторана выполнен в классическом древнегреческом стиле, с роскошной цветовой гаммой благородного темного дерева, с золотом колонн и приглушенным пурпуром стен и ламбрекенов.

Комфортно расположившись за понравившимся столиком, стоит перейти к меню! Пикантные, неповторимые салаты, мясные блюда, идеально приготовленные рыба, овощи и морепродукты — вы по достоинству оцените мастерство шеф-повара. Владимир Шморгун. Он с удовольствием приготовит для вас фирменные «Турнадо», «Кали орекси», баклажан «Папуцакио», «Долмадес» и, конечно же, знаменитую греческую «Мусаку». айтесь и не забудьте о вине, ведь Греция — страна веселого бога виноделия Диониса. В «Олвио» чтят традиции, поэтому в винной карте представлены все страны мира. Для вас — лучшие вина Кипра, Франции, Италии, Чили, Аргентины, ЮАР, Грузии, Украины и других стран.

За рестораном «Олвио» прочно закрепилась репутация идеального места для деловых встреч, банкетов, фуршетов и просто хорошего отдыха. Ведь, помимо прекрасной кухни, действительно доступных цен (стоимость бизнес-ланча — 35 грн.) и приятной атмосферы, свою роль ают и такие немаловажные факторы, как прекрасное обслуживание, наличие комфортных VIP-залов, отсутствие лишнего шума, хорошее освещение, возможность заранее заказать столик и, наконец, удобное расположение ресторана.

Итак, дорогие друзья — Кали орекси! Приятного аппетита!

Инф. газета "Экономические известия"