Согласно оперативным данным Союзроссахара, в России по состоянию на 2 ноября 2005 года 60 (в 2004 г. на 3 ноября - 74) сахарных заводов перерабатывали сахарную свеклу.

Сахарными заводами на указанную дату заготовлено 17225,4 (в 2004 г. на 03.11 - 16214,2) тыс. тонн сахарной свеклы, переработано 12290,4 (в 2004 г. - 12212) и выработано 1658,1 (в 2004 г. - 1460,6) тыс. тонн сахара.

В среднем по России дигестия сахарной свеклы при приемке составила 16,52% (в 2004 г. - 15,27%), при сдаче - 16,43% (в 2004 г. - 15,13%), выход сахара от начала нынешнего сезона переработки сахарной свеклы составил 13,66% (в 2004 г. - 12,21%), потери сахара в производстве - 0,69% (в 2004 г. - 0,77%), содержание сахара в мелассе - 1,93% (в 2004 г. - 1,90%), расход условного топлива от начала производства - 5,51% (в 2004 г. - 5,62%).

Остатки сахарной свеклы на призаводских свеклопунктах составили 4204,8 (в 2004 г. - 3525,3) тыс. тонн.

АПК-Информ