Osterkorb 2025: Um wie viel sind die Festtagsprodukte teurer geworden?

Im Jahr 2025 wird das Zusammenstellen eines traditionellen Osterkorbs einen Ukrainer durchschnittlich 912,52 UAH kosten, das sind 24 % mehr als im letzten Jahr. Im Jahr 2024 kostete ein ähnlicher Produktsatz 734,77 UAH. Dies belegen die von *Economic Truth* analysierten Daten.

In die Berechnungen flossen die Grundprodukte ein, die üblicherweise in einem Festtagskorb enthalten sind: Eier, Hartkäse, Sauermilchkäse, Speck, Schmalz und Butter. Die Kosten jedes Produkts wurden auf Grundlage der Durchschnittspreise von Supermärkten geschätzt, die auf dem Portal des Finanzministeriums angezeigt werden.

Die teuersten Artikel im Osterset sind im Preis gestiegen: traditionell teure Artikel – geräucherter Schinken und Hartkäse. Ein halbes Kilogramm Speck kostet dieses Jahr 285 UAH und 400 Gramm Käse kosten 262 UAH. Dies sind die Produkte, die in den letzten fünf Jahren durchweg die teuersten im Warenkorb waren.

Der Ökonom Oleg Pendzin erklärt, dass ein Preisanstieg in der Vorweihnachtszeit in der Ukraine ein allgemeiner Trend sei. Das Premiumsegment der Produkte – Fleischprodukte, hausgemachte Wurst, Käse und Milchprodukte – steigt im Jahresverlauf leicht im Preis an, steigt jedoch kurz vor den Feiertagen stark an. In dieser Zeit steigt die Nachfrage deutlich an, was zu Preisschwankungen führt.

Yevhen Netreba, kaufmännischer Leiter des Onlinedienstes zakaz.ua, fügt hinzu, dass während der Fastenzeit ein saisonaler Preisrückgang für diese Waren zu beobachten sei, zwei Wochen vor Ostern jedoch beginnen die Preise aktiv zu steigen – zusammen mit der steigenden Nachfrage. In dieser Zeit erreichen die Osterkörbchen ihren Höhepunkt im Verkauf.

Die Preisdynamik der letzten Jahre bestätigt einen stetigen Aufwärtstrend. Im Jahr 2021 betrugen die Kosten für den Grundkorb 452 UAH. Das heißt, innerhalb von fünf Jahren hat er sich mehr als verdoppelt und erreichte im Jahr 2025 912 UAH. Dies deutet auf den ständigen Druck der Inflation und saisonaler Faktoren auf den Lebensmittelmarkt hin, insbesondere im Zusammenhang mit religiösen und traditionellen Feiertagen.