Зростання цін на соняшник: що впливає на ринок

Український ринок соняшникової олії продовжує демонструвати тенденцію до зростання цін, що є актуальною темою останніх тижнів. Основними факторами, які впливають на динаміку цін, залишаються зростання вартості соняшникової олії у портах та інтенсивна конкуренція за сировину на внутрішньому ринку, повідомляє "АПК-інформ".

За даними, отриманими від аналітиків, закупівельні ціни на соняшник зросли на 500-800 гривень за тонну, що ставить їх у коридорі між 26 000 і 27 500 гривень за тонну на умовах СРТ.

Неоднаковий розподіл пропозиції сировини став ще одним важливим аспектом ринкових трансформацій: багато аграріїв виявили схильність затримувати продажі у очікуванні подальшого зростання цін, водночас існувала частка фермерів, які продовжували реалізацію соняшникової олії через необхідність оборотних коштів.

Незважаючи на певні обсяги реалізації, загальна пропозиція залишалася недостатньою для утворення значних резервів, що відтримувало експорт соняшникової олії на прийнятному рівні.

Поряд з цим, частину великих переробних підприємств продовжували залишатися в простої через складнощі з постачанням сировини, в той час як інші розглядали можливість переорієнтації на переробку сої чи ріпаку як альтернативи.

Таким чином, динаміка цін на соняшникову олію визначається комплексом факторів, що змушує учасників ринку уважніше ставитися до стратегій закупівель та реалізації сировини, а також активно вивчати ринкові тенденції для оптимізації виробничих процесів.