Cebula tanieje na Ukrainie: przyczyny spadków cen i prognozy

W tym tygodniu na Ukrainie zauważalny był spadek cen cebuli. Jeśli w zeszłym tygodniu wielu rolników odmawiało sprzedaży, spodziewając się dalszego wzrostu wartości, to teraz sytuacja na rynku zmieniła się diametralnie.

Analitycy EastFruit twierdzą, że spadek cen jest spowodowany tym, że gospodarstwa rolne zaczęły aktywnie wyprzedawać swoje zapasy. Powodem tego jest pogorszenie jakości produktu na skutek długotrwałego przechowywania. Rolnicy zdają sobie sprawę, że z czasem część plonu może utracić walory handlowe, dlatego starają się sprzedać go możliwie jak najszybciej.

Gwałtowny wzrost podaży na rynku spowodował spadek cen. Obecnie główne ceny sprzedaży cebuli wahają się w granicach 8–14 hrywien za kilogram, co odpowiada kwocie 19–34 centów amerykańskich. Jest to o około 12% mniej niż pod koniec ubiegłego tygodnia.

Jednocześnie producenci posiadający cebulę dobrej jakości postanowili powstrzymać się od jej sprzedaży. Mają nadzieję, że sytuacja na rynku ulegnie zmianie w najbliższych miesiącach i ceny znów pójdą w górę. Oczekuje się, że rolnicy wznowią sprzedaż nie wcześniej niż w marcu tego roku.

Mimo obecnego spadku cen, ceny cebuli pozostają znacznie wyższe niż w latach ubiegłych. Głównymi czynnikami wpływającymi na rynek są spadek wolumenu produkcji krajowej, trudności logistyczne i wahania popytu.

Eksperci radzą konsumentom i przedsiębiorcom uważnie śledzić dynamikę rynku, gdyż w nadchodzących miesiącach możliwe są nowe wahania cen.