Diminution de la quantité de tournesol transformée en Ukraine : causes et conséquences

En Ukraine, en décembre 2024, une réduction significative des volumes de transformation de tournesol a été observée, ce qui est atypique pour cette période. Selon APC-Inform, le volume total de transformation était d'environ 1 million de tonnes, soit 17 % de moins qu'en novembre et constitue le chiffre le plus bas pour décembre depuis 2014.

Les principaux facteurs qui ont influencé la réduction de la transformation étaient la politique stricte des agraires concernant la conservation des matières premières dans les entrepôts. En conséquence, la diminution de la production de tournesol a entraîné une diminution significative des stocks de graines oléagineuses dans les entreprises. Cela a créé des difficultés pour les usines de transformation, qui ont connu une pénurie de matières premières pour la production.

L’un des facteurs en cause était également la tendance négative du marché des exportations d’huile de tournesol. Les prix sur les marchés mondiaux sont restés bas, ce qui a incité certains raffineurs à cesser leurs activités en décembre. Les usines ont suspendu leurs travaux jusqu'à ce que la situation des prix s'améliore, dans l'espoir d'une augmentation des prix des matières premières.

Face à la rentabilité réduite de la transformation du tournesol, certaines entreprises ont choisi une voie différente et se sont temporairement réorientées vers la transformation du soja. Cela a permis de maintenir l'activité des travaux, mais nécessite des investissements supplémentaires et un ajustement des processus de production.

Malgré des difficultés passagères, les experts notent que cette situation pourrait avoir des conséquences à long terme sur le secteur agricole ukrainien. Une diminution de la production et de la transformation du tournesol pourrait entraîner une diminution du volume des exportations de produits pétroliers, ce qui affecterait négativement les indicateurs économiques étrangers du pays.

Il convient de noter que des fluctuations similaires dans le volume de transformation des cultures agricoles font partie des tendances générales du marché des produits agricoles en Ukraine. Les entreprises agricoles et de transformation seront obligées de s'adapter aux nouvelles conditions apparues en raison de la baisse des prix et de l'évolution de la demande de produits.