Tomatenpreise: Warum der Preis steigt und was als nächstes zu erwarten ist

Auf dem ukrainischen Gemüsemarkt steigen die Preise für Tomaten rasant. Der Hauptgrund für dieses Phänomen ist die hohe Nachfrage am Vorabend der Neujahrsfeiertage und das begrenzte Angebot. Derzeit werden die meisten in ukrainischen Geschäften verkauften Tomaten importiert, insbesondere aus der Türkei.

Laut Analysedaten des EastFruit-Projekts ist der Preis für Tomaten auf dem Inlandsmarkt allein in der letzten Woche um durchschnittlich 20 % gestiegen. Heute werden importierte Tomaten je nach Sorte, Qualität und Chargengröße zu einem Preis von 80-100 Griwna pro Kilogramm verkauft.

„Diese Woche war das Angebot an Tomaten auf dem Markt unzureichend. Die ukrainischen Gewächshausbetriebe haben die Verkaufssaison fast abgeschlossen und lokale Produkte sind nicht mehr verfügbar. Gleichzeitig konnten die Importe die bestehende Nachfrage nicht vollständig decken. Dies ist der Fall.“ schufen die Voraussetzungen für einen Anstieg der Preise für importierte Tomaten“, stellen EastFruit-Experten fest.

Es ist wichtig zu beachten, dass Gewächshaustomaten in der Ukraine bereits 12 % teurer sind als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Marktteilnehmer rechnen mit weiteren Preiserhöhungen, da die Nachfrage nach diesen Produkten auch bei steigenden Kosten anhaltend hoch bleibt.

Im Gegensatz zu Tomaten begannen die Preise für Gurken in der Ukraine zu sinken. Dies erklärt sich aus der ungewöhnlich geringen Nachfrage nach diesem Gemüse Mitte Dezember. Verkäufer sind gezwungen, die Preise zu senken, um den Verkauf anzukurbeln.

Die aktuelle Situation auf dem Markt für Tomaten und anderes Gewächshausgemüse zeigt die Abhängigkeit von importierten Produkten, die unter den Bedingungen des Feiertagsrummels zu erheblichen Preisschwankungen führen kann. Marktteilnehmer raten den Verbrauchern, sich zumindest bis zum Ende der Wintersaison auf weitere Preiserhöhungen einzustellen.