Рекордне зростання цін на каву: найвищі показники з 1997 року

Ціни на каву досягли рекордного рівня, зросши до найвищого показника з 1997 року. Це сталося через серйозні побоювання щодо врожаю в провідних країнах-виробниках кави, що створює загрози для подальшого зростання витрат як для виробників, так і для споживачів. Цьогоріч ціни на каву досягли нових висот, що позначається на світовому ринку.

На 25 листопада 2024 року ціни на арабіку — елітний сорт кави, який використовується для приготування напоїв, зросли на 3%. Високі ціни спостерігаються через перебої з постачанням, які сталися у ключових виробниках кави, від Бразилії до В’єтнаму. Крім того, ціни на дешевший сорт робусту, який використовується для виробництва розчинної кави, досягли найвищого рівня з 1970-х років.

Основною причиною зростання цін є серйозні проблеми з виробництвом кави в найбільших країнах-виробниках, зокрема в Бразилії. Спекотна та суха погода, що тривала протягом року, завдала шкоди кавовим деревам, що, ймовірно, призведе до значного скорочення врожаю у наступному сезоні. «Постачання з Бразилії можуть сповільнитися через тривалу посуху, що пошкодила кавові дерева, і це може вплинути на виробництво в наступному сезоні», — заявляють аналітики.

Гільєрме Моріа, аналітик Rabobank, у своєму звіті підкреслив, що тривалий період високих температур і сухості мав суттєвий вплив на врожай кави арабіки, який був зібраний до вересня цього року. Така ситуація негативно позначиться на постачанні кави у найближчі місяці.

Ще одним важливим фактором, що спричиняє тиск на ринок кави, є високі темпи експорту арабіки. Це може призвести до значного скорочення запасів до кінця поточного сезону. За даними Служби іноземного сільського господарства Міністерства сільського господарства США, запаси кави в Бразилії до червня 2025 року можуть скласти лише 1,2 мільйона мішків, що на 26% менше порівняно з попереднім роком.

Зростання цін на каву демонструє, як сільськогосподарські товари продовжують впливати на бюджети споживачів, навіть незважаючи на те, що гуртові ціни на інші продукти дещо знизились з рекордно високого рівня, спостереженого на початку 2022 року.

На товарних ринках ф’ючерси на арабіку також продовжують рости. Станом на 10:23 ранку в Нью-Йорку ф’ючерси на арабіку зросли на 2,4% і досягли $3,0935 за фунт (майже пів кілограма). Загалом ціни на каву зросли на 64% порівняно з початком року, що свідчить про стабільне підвищення вартості цього популярного напою.