Ceny kapusty białej na Ukrainie spadają ze względu na nadwyżki produktów

W tym tygodniu na Ukrainie zauważalny jest spadek cen kapusty białej. Analitycy EastFruit zauważają, że spadek ten wynika z nadmiaru produktów na rynku, zwłaszcza kapusty odmian średnio-późnych, która charakteryzuje się długim terminem przydatności do spożycia.

Większość gospodarstw nadal prowadzi zbiory, co powoduje wzrost podaży na rynku. Popyt pozostaje jednak niski, a zakupy dokonywane są głównie w małych partiach. Wynika to z ograniczonego okresu przydatności do spożycia kapusty niższej jakości, którą obecnie oferują rolnicy.

Warto dodać, że ceny kapusty białej oscylują w granicach 15-23 hrywien za kilogram (około 0,36-0,56 dolara za kilogram). Ceny spadły o 16% w porównaniu do poprzedniego tygodnia. Różnica w przedziale cenowym wynika z różnych cech produktów pod względem jakości: rolnicy oferują kapustę o różnym stopniu trwałości.

Pomimo spadku cen, średnia wartość kapusty jest nadal znacznie wyższa niż przed rokiem i wynosi około 2,9 razy więcej. Fakt ten pokazuje, że pomimo problemów popytowych, cały rynek pozostaje stabilny w porównaniu do ubiegłego roku.

Eksperci przewidują, że ceny mogą nadal spadać ze względu na zwiększoną podaż na rynku w miarę kontynuowania procesu żniw dzięki sprzyjającym warunkom pogodowym. Stawia to rolników w trudnej sytuacji, bo jeśli popyt nie wzrośnie, będą musieli obniżyć ceny.

W efekcie rynek kapusty białej na Ukrainie przeżywa trudny okres. Rolnicy zmuszeni są dostosować się do nowych warunków, aby uniknąć strat i zapewnić konkurencyjność swoich produktów na rynku.