Qui devrait s'abstenir de manger des noix : recommandations d'experts

Les noix, grâce à leur composition chimique unique, sont l'un des produits les plus précieux pour le maintien de la santé. Ils sont riches en vitamines B, en fer, en iode, en acides gras oméga-3 et en de nombreuses autres substances utiles. Cependant, malgré toutes les propriétés utiles, certaines catégories de personnes devraient limiter ou éviter complètement l'utilisation de ce produit.

Selon des recherches, les noix auraient un effet positif sur le cerveau, amélioreraient la mémoire et faciliteraient une meilleure assimilation des informations. Les vitamines B, l'iode et le fer contribuent à renforcer le système nerveux et à maintenir la santé des cheveux, de la peau et des ongles. De plus, la présence d'acides gras oméga-3 rend ce produit important pour le maintien de la santé du système cardiovasculaire.

Cependant, l’utilisation de noix est déconseillée aux personnes atteintes de certaines maladies. Par exemple, les personnes souffrant de problèmes intestinaux et pancréatiques chroniques doivent être prudentes. La teneur élevée en protéines et en acides gras peut entraîner une charge supplémentaire sur ces organes et aggraver leur travail. Cela est particulièrement vrai pour les personnes atteintes de pancréatite.

Une autre catégorie qui devrait éviter de manger des noix est celle des personnes ayant une capacité accrue de coagulation sanguine. On sait que les noix peuvent augmenter le processus de coagulation, ce qui augmente le risque de caillots sanguins. Cela peut entraîner de graves complications pour le système cardiovasculaire.

Des migraines fréquentes peuvent également être une raison pour limiter la consommation de ce produit. La substance tyramine contenue dans les noix peut provoquer des crises de maux de tête. Par conséquent, les personnes souffrant de maux de tête chroniques doivent être prudentes avec ce produit.

Une attention particulière doit être accordée aux enfants et aux personnes en surpoids. Les noix sont riches en calories et peuvent entraîner une prise de poids si elles sont consommées en grande quantité. Pour les enfants de moins de 7 ans, il est recommandé de limiter l’utilisation de fruits à coque pour éviter d’éventuelles réactions allergiques.

Les experts conseillent de ne pas combiner les noix avec des aliments riches en glucides. Il est optimal de les utiliser comme collation, en évitant leur consommation simultanée avec d'autres plats riches en calories. Pour les personnes en bonne santé, la dose journalière recommandée est de 4 à 6 morceaux, pour les enfants et les personnes âgées de 3 à 4 grains. Les diabétiques devraient se limiter à 2 à 3 noix par jour.

Le meilleur moment pour manger des noix est le soir, car elles contiennent de la mélatonine, qui aide à s'endormir. Cependant, même dans ce cas, il faut faire preuve de modération pour éviter d’éventuels problèmes de santé.