Україна збільшує експорт молочних продуктів на тлі світового дефіциту

Незважаючи на зменшення обсягів надою, Україна продовжує нарощувати експорт молочних продуктів, зокрема вершкового масла. Це стало можливим завдяки зростанню світових цін на молочні жири і дефіциту на ринку, повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

В серпні 2024 року Україна відзначилася збільшенням експорту молочних продуктів до 10,38 тисяч тонн на загальну суму $24,92 мільйона. Це на 10% більше у натуральному вираженні порівняно з липнем поточного року і на 13% більше, ніж у серпні 2023 року.

За перші вісім місяців 2024 року було експортовано 82,96 тисяч тонн молочних продуктів на суму $199,49 мільйона. В натуральних обсягах експорт виріс на 10%, а грошова виручка зросла на 8% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

Основними категоріями експорту в грошовому вираженні у серпні були: молоко та вершки (26%), вершкове масло (26%), морозиво (18%) та сири (17%). Це свідчить про те, що українська продукція користується попитом на світових ринках.

Георгій Кухалейшвілі зазначає, що збільшення обсягів експорту молочних продуктів у серпні було спричинене кількома факторами. Серед них – світовий дефіцит жирів, скорочення обсягів виробництва молока-сировини в різних регіонах, підвищення світових цін на біржові товари, а також девальвація гривні.

Попри те, що ціни на сире молоко в Україні зросли, вони все ще залишаються нижчими за європейські, що робить вітчизняні молочні продукти, зокрема вершкове масло, привабливими для міжнародних покупців. Ці фактори сприяють збільшенню українського експорту і підтверджують його конкурентоспроможність на глобальному ринку.