Winnica poszerza obszary pod maliną: trendy i wyzwania

Na początek 2024 r. powierzchnia upraw jagodowych w obwodzie winnickim wynosiła 1007,9 ha, z czego pod uprawę malin 361,1 ha. O tym informuje Vinnytsia.info.

Według danych Departamentu Rozwoju Rolno-Przemysłowego Obwodowej Administracji Wojskowej Winnicy, w 2023 roku powierzchnia plantacji malin nieznacznie wzrosła zarówno w przedsiębiorstwach rolniczych, jak i w gospodarstwach wszystkich kategorii. Mimo to wielkość produkcji jagód spadła.

„Plony malin wahają się od 65 do 80 kwintali z hektara. W ubiegłym roku nastąpił spadek produktywności w przedsiębiorstwach rolniczych ze względu na bardzo niską cenę, która nie pokrywała kosztów zbioru. W tym roku na rynku mrożonych malin panuje pewne poruszenie, co przyczynia się do wzrostu cen. Popyt na maliny znów zaczyna się odradzać” – powiedział Oleg Sidorow, dyrektor Departamentu Rozwoju Rolno-Przemysłowego.

Dziś maliny uprawiane w winnickich gospodarstwach domowych sprzedawane są po cenie od 80 do 100 UAH za kilogram. W zeszłym roku w związku ze spadkiem cen do 12 UAH za kg wielu producentów pozostawiło jagody na polach.

„Cena malin uzależniona jest od kierunku sprzedaży. Jagody przeznaczone do przetworzenia lub zamrożenia są oceniane w różny sposób. Maliny przeznaczone do mrożenia muszą być wysokiej jakości, spełniać określone parametry mikrobiologiczne, fizykochemiczne i organoleptyczne oraz zostać zebrane przed pełnym dojrzewaniem. Jagoda do przetworzenia nie musi koniecznie spełniać wszystkich norm, dlatego jej cena będzie niższa – wyjaśnia rolniczka Evgenia, która uprawia maliny na obszarze 0,8 ha w gminie Tulczyn.

Rolnicy zauważają, że do zbioru malin w gospodarstwach domowych często angażują się krewni i znajomi, jednak problemem jest niedostateczna ilość siły roboczej w gospodarstwach rolnych.

„Według ekspertów produkcja malin jest obiecującym kierunkiem w uprawie roślin jagodowych. Dzięki rządowemu programowi E-robot posadzono 10,3 ha malin” – podsumował Oleg Sidorow.