Prognozy dla rynku wiśni: dlaczego ceny spadają?

Tegoroczna obniżka cen ukraińskich wiśni spowodowana jest nie tylko wzrostem wolumenu jej podaży, ale także znaczącymi komplikacjami pogodowymi, które znacząco wpłynęły na jakość jagód. Zdaniem analityków projektu EastFruit, z powodu częstych i długotrwałych opadów wiśnie trafiające na rynek są gorszej jakości niż zwykle.

Obecnie ukraińscy ogrodnicy martwią się nie tylko wzrostem zbiorów, ale także warunkami pogodowymi, które mogą mieć zmienny wpływ na plon i jakość jagód. Uważają, że deszcze mogą negatywnie wpłynąć zarówno na ilość zebranych produktów, jak i na ich cechy handlowe.

Z analiz rynkowych wynika, że ​​ceny lokalnych wiśni wahają się obecnie w granicach 40–70 hrywien za kilogram (0,99–1,73 dolara), czyli średnio o 12% mniej niż na koniec ubiegłego tygodnia. Tendencja ta wskazuje na wzrost konkurencji na rynku ze względu na wzrost podaży, a także spadek jakości produktów na skutek negatywnego wpływu warunków atmosferycznych.

Eksperci uważają, że w przypadku pogorszenia się warunków pogodowych lub intensyfikacji zbiorów możliwa jest dalsza obniżka cen, co zaostrzy konkurencję między producentami. Jednocześnie ogrodnicy są zainteresowani szybką dostawą produktów na rynek, ponieważ kontynuacja opadów może jeszcze bardziej pogorszyć warunki przechowywania i transportu wiśni.

Ukraińscy rolnicy stosują różne strategie, aby utrzymać jakość swoich produktów i obniżyć koszty, ale popyt rynkowy i warunki pogodowe pozostają czynnikami determinującymi, które będą determinować dalsze trendy na rynku wiśni w nadchodzących tygodniach.