Perspectives de croissance des importations de fromage en Ukraine : à quoi s'attendre ?

Selon l'agence d'analyse Infagro, les importations de fromage en Ukraine ne devraient pas changer de manière significative en raison des problèmes à la frontière avec la Pologne. Toutefois, lorsque ces problèmes seront résolus, on s'attend à une augmentation des livraisons de fromage à l'Ukraine.

La publication note que bien que les prix du fromage ukrainien augmentent, cela ne provoque pas encore une augmentation critique des importations, mais que les volumes de vente sont inférieurs aux prévisions. Les experts soulignent également l'impact de l'affaiblissement de la hryvnia sur les importations de fromage et mettent en garde contre les risques de contracter des matières premières en Pologne en raison des rumeurs d'un éventuel arrêt des importations de produits laitiers polonais.

Une fois les problèmes de blocage des points de passage frontaliers résolus, les importations de fromage devraient augmenter. Il est à noter qu'en Europe, ce produit reste bon marché et attractif pour les importateurs.

En ce qui concerne le fromage national, les analystes estiment que même avec une augmentation de l'offre de matières premières moins chères, le volume de la production nationale n'augmentera pas de manière significative au printemps. Cette situation est due au fait que le prix d'entrée du fromage européen importé après dédouanement reste inférieur au prix auquel les producteurs ukrainiens vendent leur fromage, ce qui a conduit à une augmentation de 42 % des importations de fromage en janvier 2024 par rapport à 2022.

Les analystes avaient précédemment prédit que les importations de fromage pourraient augmenter de 15 à 20 % en 2024, ce qui rendrait difficile pour les producteurs de fromage nationaux d'augmenter leur production comme ils l'ont fait en 2023.