Prognose für den Schweinefleischmarkt in der Ukraine: Preisanalyse und internationale Trends

Der ukrainische Schweinefleischmarkt ist durch einen prognostizierten Rückgang der Einkaufspreise gekennzeichnet. Nach Angaben der Analysten des Verbandes der Fleischindustrie wird der Preis für lebende Schweine in dieser Woche, vom 8. bis 14. Januar, voraussichtlich zwischen 57 und 59 UAH/kg liegen.

An der deutschen VEZG-Börse liegen die Preise für Schlachtkörperhälften von konventionellen Schweinen in dieser Woche bei 2,10 €/kg (87,32 UAH/kg) und für Schlachtkörperhälften von Sauen bei 1,45 €/kg (60,30 UAH/kg).

An der polnischen Börse CennikRolnicze liegt der Durchschnittspreis für lebende Schweine bei 6,79 Zloty/kg (64,80 UAH/kg), mit einer Preisspanne von 6,40-7,60 Zloty/kg (61,08-72,53 UAH/kg).

Auch die weltweite Preisdynamik weist ihre Eigenheiten auf:

In der Europäischen Union bleiben die Preise bei 2,11 €/kg (0 %).
In Brasilien gab es einen leichten Anstieg um 2 % auf 1,63 €/kg.
In den Vereinigten Staaten sanken die Preise um 8 % auf 0,91 €/kg.
Kanada verzeichnete einen Rückgang um 6 % auf 1,16 €/kg.
Alle genannten Preise beziehen sich auf das Schlachtgewicht. Die Analyse der globalen Trends und des Inlandsmarkts lässt darauf schließen, dass die Preissituation in der Schweinefleischindustrie die Dynamik der Käufe in der Ukraine in naher Zukunft beeinflussen könnte.