Der Absatz von frischen Milcherzeugnissen und Käse steigt: Markttrends in der Ukraine

Im September dieses Jahres ist der Absatz von frischen Milchprodukten, Käse und Butter auf dem ukrainischen Inlandsmarkt gestiegen. Diese gute Nachricht wurde dank einer von der ProAgro Group auf der Grundlage von INFAGRO-Daten durchgeführten Analyse bekannt. Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass dieses Wachstum nicht unbedingt nachhaltig ist, da die Zahlungsfähigkeit der ukrainischen Verbraucher weiterhin gering ist.

Vielen Unternehmen ist es gelungen, den Absatz durch Werbeaktionen und Sonderangebote anzukurbeln. Es ist jedoch zu bedenken, dass dieses Wachstum ein vorübergehendes Phänomen sein könnte. Die Marktsituation ist aufgrund der wirtschaftlichen Beschränkungen im Land nach wie vor schwierig.

Die Analyse der Veränderungen auf dem Weltmarkt zeigt, dass die ukrainischen Milcherzeuger immer weniger Hoffnung haben, mit dem Export Geld zu verdienen. In ihren vierteljährlichen Berichten betonen die Experten der Rabobank, dass die weltweite Produktion dieses Produkts reduziert werden muss, um die Milchpreise deutlich zu erhöhen. Dieser Trend dürfte wie erwartet 2024-2025 eintreten.

In der Praxis ist der Umfang der Milchüberschüsse, die früher exportiert wurden, deutlich zurückgegangen. Die ukrainischen Erzeuger sind immer weniger von Exporten abhängig. Es ist jedoch schwer auszuschließen, dass die Einfuhren bestimmter Arten von Milcherzeugnissen in der Nebensaison zunehmen. Die Einfuhren von Käse, frischen Milcherzeugnissen und Butter könnten im Zuge der Marktveränderungen zunehmen.

Insgesamt bleibt der Milchmarkt in der Ukraine dynamisch und wird von verschiedenen Faktoren beeinflusst. Erzeuger und Verbraucher passen sich weiterhin an die sich ändernden Bedingungen an und suchen nach den besten Strategien für die weitere Entwicklung der Branche.