Kesimlik domuz alım fiyatlarındaki düşüş devam ediyor

Ukrayna Domuz Üreticileri Birliği analistlerine göre, canlı domuz alım fiyatları düşmeye devam ediyor. Örgüte göre, Temmuz ayının ikinci on yılı kesimlik domuz fiyatlarındaki düşüşle başladı.

Geçen haftanın ticareti, kesimlik domuz fiyatlarında aşağı yönlü bir kayma ile sona erdi. Bazı bölgelerde canlı domuz eti fiyatı 80 UAH/kg ve üzerinde olmasına rağmen, zaman zaman daha düşük fiyatlar da görüldü. Ukrayna Domuz Üreticileri Birliği'ne göre, Batı'da fiyatlar bu hafta 77 ila 80 UAH/kg arasında dalgalandı.

Genel olarak, canlı domuzlar için ağırlıklı ortalama fiyat 79,1 UAH/kg'da durdu, bu da bir önceki haftaya göre %3,2 daha düşük.

İşleyiciler arasında, canlı yem piyasasındaki mevcut durum ve daha sonraki gelişimine ilişkin tahminler çeşitlilik gösteriyor. Bazı işletmeciler ticari faaliyetlerin zayıfladığını ve soğutulmuş domuz eti tedarikçileri arasındaki rekabetin arttığını belirtiyor. Diğerleri ise sınırlı canlı yem arzına ve/veya düşük kesim ağırlıklarına işaret ederek, planlanan hasat hedeflerine ulaşmalarına izin vermiyor. Fiyatları etkileyen bir diğer faktör de domuz eti ithalatına ilişkin bilgilerdir. Ancak piyasa işletmecilerine göre ithalat hızı şu anda daha yavaş ve ithal hammaddeler kalite açısından yerli domuz eti ile rekabet edemiyor.

Ukrayna'da domuz eti piyasasındaki genel durum belirsizliğini koruyor, ancak canlı domuz fiyatlarında düşüş eğilimi var. Bu durumun domuz çiftliklerinin karlılığını ve finansal istikrarını etkileyebileceğini ve bunun da sektördeki durumu olumsuz etkileyeceğini belirtmek önemlidir. Domuz eti piyasasındaki diğer gelişmeler önümüzdeki haftalarda izlenecektir.