В Україні цього тижня збільшився попит на капусту. У зв’язку з цим ціни на популярний овоч також зросли. Стало відомо, скільки він коштує у середині листопада. Аналітики проекту EastFruit дійшли висновку, що основною причиною подорожчання капусти стала її досить обмежена пропозиція, пише agronews.ua.

Більшість господарств закладають якісну продукцію у сховища та відмовляються від реалізації за низькими цінами.

За даними щоденного моніторингу, зараз білокачанна капуста продається по 7-10 грн/кг ($0,19-0,27/кг). Це в середньому на 20% дорожче порівняно з минулим робочим тижнем.

При цьому зараз вартість овочів у середньому в 1,7 разу вища, ніж була в аналогічний період минулого року. Більшість учасників ринку спрогнозували подальше подорожчання продукту. Це пов’язано з тим, що в Україні зменшили площі для засаджування цієї культури. Також знизилося виробництво капусти, придатної для тривалого зберігання.

Інф. agronews.ua