Випуск свіжої молочної продукції критично скорочується

Випуск свіжої молочної продукції більше не зростає і, схоже, цільномолочники не прагнуть його нарощувати. Припинилася боротьба за сировину. Причина — скорочення замовлень рітейлу та загальне зниження купівельного попиту. Про це повідомляє infagro.com.ua, пише agronews.ua.

«Не останню роль у цьому скороченні грає прагнення виробників збільшувати ціни та згортати акційні продажі. Але навіть за таких умов виробники мають намір і надалі збільшувати ціни на свіжі молокопродукти», — йдеться в повідомленні.

Так, основні позиції на грудень мають такий вигляд: молоко 2,5%, плівка — 27−28,5 грн/л; кефір 2,5%, плівка — 30,5−32,5 грн/л; сметана 15%, плівка — 68−73 грн/кг; сир 9% — 115−130 грн/кг.

«Падіння виробництва свіжої молочної продукції стосується лише високомаржинальних продуктів. Навіть випуск сирної продукції минулого місяця скоротився до 7,1 тис. т. Кисломолочних продуктів розлили у жовтні і зовсім на 10% менше у порівнянні з минулим роком (33 тис. т)», — додають аналітики.

При цьому показники виробництва молока зростають уже два місяці поспіль. У листопаді його знову запакували на 9% більше (43 тис. т). Але навряд чи річний показник буде більшим, ніж у 2020 році.

Инф. agronews.ua