Ціни на молоко різко виросли через дефіцит пропозиції і подорожчання кормів

На різке зростання цін на молоко в грудні вплинули три основні фактори - сезонність, зміни пропозиції сировини та подорожчання кормів.

Про це розповів аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць, повідомляє "ПроАгро Груп" з посиланням на AgroPortal.

Щодо сезонності, то експерт зазначає, що пропозиція молока-сировини на ринку в осінньо-зимовий період традиційно меншає, а у весняно-літній більшає, це закономірно.

Поряд з цим відбулася зміна пропозиції сировини загалом, залежно від дефіциту/профіциту, порівняно з попередніми роками.

"В Україні протягом 2019-2020 рр. на ринку відмічається дефіцит сировини", - констатував Андрієць.

А от зростання цін на кормовий комплекс стало новім каталізатором 2020 р.

"Враховуючи поточну середньозважену ціну на молоко-сировину, економіка виробництва молока в цілому по Україні опустилася до нуля. При цьому високотехнологічні виробники все ще залишаються у невеликому плюсі, чого не скажеш про низькотехнологічні ферми, збитки яких вже наближаються до позначки мінус 10%", - зазначив експерт.

Инф. proagro.com.ua