Украина – среди лидеров по производству и потреблению картофеля

Украина занимает третье место в мире по объемам производства картофеля и второе – по его потреблению на душу населения. Об этом сообщает издание Global Trade, опираясь на данные отчета аналитической платформы IndexBox «Мир – Картофель – Анализ рынка: прогноз, размер, тенденции и статистика».

В 2019 году в Украине произведено 23 млн т картофеля. По этому показателю она уступает только Китаю (93 млн т) и Индии (51 млн т). На эти три страны в совокупности пришлось 45% мирового производства картофеля. На следующие девять стран рейтинга – Россию, США, Бангладеш, Германию, Францию, Польшу, Нидерланды, Канаду и Беларусь приходится 25%. При этом общее количество произведенного в мире картофеля достигло 371 млн т, что на 2,1% больше, чем в предыдущем году.

Несмотря на высокие объемы производства, Украина не входит в число лидеров по продаже картофеля. Первое место на мировом рынке по объемам экспорта этой продукции занимает Франция (3,5 млн т в 2019 году). За ней следуют Германия (1,9 млн т), Нидерланды (1,8 млн т), Бельгия (1 млн т) и Египет (0,7 млн т). В целом, на эти пять стран приходится 60% мирового экспорта.

В стоимостном выражении крупнейшими поставщиками картофеля в мире в прошлом году были Франция (812 млн долларов), Нидерланды (800 млн долларов) и Германия (440 млн долларов). На их долю в совокупности приходится 43% мирового экспорта.

Интересно, что лидеры мирового производства картофеля по объемам экспорта этой культуры едва вошли в первую десятку рейтинга: Китай оказался лишь на девятом месте (471 тыс. т), а Индия – на десятом (417 тыс. т). В то же время, по поставкам в стоимостном выражении Китай находится на четвертом месте, а Индия в десятку лидеров не вошла вовсе. Впрочем, эта страна показывает одни из самых высоких темпов роста по увеличению экспорта в стоимостном выражении, что может изменить ее положение на рынке уже в ближайшие годы.

 

В мире растет спрос на картофель

Украина в рейтинг ведущих экспортеров картофеля не попала. Это можно объяснить тем, что выращенный урожай используется преимущественно для внутреннего потребления. И по этому показателю наша страна – также один из мировых лидеров: по уровню потребления картофеля на душу населения в прошлом году она находилась на втором месте. Каждый украинец в среднем потребляет 521 кг картофеля в год. По этому показателю мы уступаем лишь Беларуси (591 кг). На третьем месте находятся Нидерланды (350 кг на человека в год).

В целом, мировой рынок картофеля в настоящее время переживает подъем. В 2019 году он вырос на 6% и достиг 140,5 млрд долларов. Причем, рост наблюдается уже третий год подряд.

Также увеличилась средняя экспортная цена на картофель, составив 323 доллара за тонну, что на 4,1% превышает показатели 2018 года.

По прогнозам экспертов, из-за растущего потребления картофеля, спрос на него будет увеличиваться и в течение следующего десятилетия. Среднегодовые темпы роста в этот период ожидаются на уровне 1,6%, а объем рынка до конца 2030 года может достигнуть 441 млн т.

https://agrostory.com/