Молоко остается наиболее рентабельной продукцией животноводства

Уровень рентабельности производства молока на всех украинских предприятиях по итогам 2019 года превысил результаты 2018 года на 4,5% и составил 20,6%. Это – самый высокий показатель прошлого года для всех видов животноводческой продукции. Об этом сообщил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики» академик НААН Юрий Лупенко, комментируя недавно обнародованные данные Государственной службы статистики Украины по уровню рентабельности производства продукции сельского хозяйства на сельскохозяйственных предприятиях.

По его словам, на сельхозпредприятиях производство молока сельскохозяйственных животных всех видов стабильно прибыльное с 2007 года. Причем, прошлогодний уровень рентабельности является вторым с 1994 года и уступает лишь показателю 2017 года в 26,9%.

– В фермерских хозяйствах уровень рентабельности в прошлом году был несколько меньше – 20,1%, – отметил ученый. – Однако он также превысил показатель 2018 года в 18%.

 

Молочне стадо корів на фермі

 

Кроме молока, прибыльным в животноводстве в прошлом году оставалось только производство свиней на мясо – 4,7% против 6,9% в 2018 году.

Производство яиц, которое в 2018 году имело уровень рентабельности 5,4%, в прошлом году стало убыточным (-23,5%). Уровень рентабельности производства мяса птицы снизился с 5,7% в 2018 году до -3,7% в прошлом.

Также убыточным традиционно осталось производство мяса крупного рогатого скота (-27,1%), овец и коз (-39,7%), шерсти (-71,1%) и меда (-32,2%).

Однако ученый подчеркнул, что в фермерских хозяйствах свою прибыльность сохранили мясо птицы (13,2%) и мед (28,4%).

– Снижение рентабельности производства продукции животноводства на сельскохозяйственных предприятиях связано преимущественно с уменьшением цен реализации, которое в целом за 2019 год составило 3,2%. В то же время хроническая убыточность производства мяса и шерсти требует специальной поддержки их производителей, тем более, что уровень потребления мяса в Украине еще далек от рациональных норм, – подытожил Юрий Лупенко.

Институт аграрной экономики

https://agrostory.com/