В Україні очікується зниження виробництва свіжих молочних продуктів

Справжній молочний сезон в Україні ще не почався і виробництво молочної продукції, відповідно, особливо не виросло.

Як повідомляє "ПроАгро Груп" з посиланням на infagro.com.ua, перерозподіл використання молока сировини означився вже з початку року.

Зокрема, з початку 2019 року в Україні стрімко падав випуск сирних продуктів, невисокими були показники по маслу і сухому молоку. Обсяги виробництва росли тільки у виробників свіжих молочних продуктів і виробників спредів".

Найближчим часом тенденції зміняться. У березні вже відзначається зниження випуску свіжих молокопродуктів і у квітні він теж не буде особливо високим.

Слід розраховувати на скорочення виробництва сирних продуктів і значне збільшення пропозиції сухих молокопродуктів.

Инф. proagro.com.ua