У Дніпропетровській області збудують сучасний холодильний комплекс для яблук

Компанія "Сади Дніпра" почала будувати холодильний комплекс площею 20 тис. кв. м і місткістю понад 19 тис. тонн яблук.

Як повідомляє "ПроАгро Груп" з посиланням на propertytimes.com.ua, у листопаді вже були введені перші 10 камер сховища.

Зазначається, що цей холодильний комплекс повинен стати не тільки найбільшим в Україні, а й найсучаснішим. Завдяки інноваційним технологіям будуть контролюватися всі біохімічні процеси у яблуці, а його свіжість буде зберігатися цілий рік.

Сховище має регульовану газове середовище, що дає можливість контролювати температуру і вологість камери, регулювати вміст кисню і вуглецю, а також абсорбувати етилен.

Більш того, комплексом можна управляти за допомогою звичайного смартфона з будь-якої точки світу. Система зберігання вимагає, щоб холодильні камери були герметичними. Тому при будівництві вперше була застосована технологія суцільний герметизації стиків сендвіч-панелей голландської фірми RibbStyle.

Инф. proagro.com.ua