Херсонская консервация покорила Канаду

Частная фирма из села Станислав Белозерского района наладила экспорт консервированных овощей в северную провинцию Саскачеван (Канада), где проживает большая община этнических украинцев.

Как отметил директор фирмы Анатолий Пак, в Станиславе выпускают не только томаты, но и другие консервированные овощи по традиционным рецептам — огурцы, фасоль, лечо.

«Но именно помидоры пользуются особым спросом. За сезон их заготовили около 40 тыс. трехлитровых банок и практически все распродали — не только жителям Саскачевана, но и киевлянам, харьковчанам и жителям других крупных городов», — добавил он.

Можно было заготовить даже больше, говорит Анатолий Пак, однако в нынешнем сезоне не все сложилось с сырьем.

«На Белозерщине качественных томатов стали выращивать меньше, поэтому частично их приходится докупать на левом берегу Днепра — в Каховском и Олешковском районах Херсонской области», — пояснил директор.

www.ukragroconsult.com