Украина в среднем производит около 80-100 тысяч тонн меда

Экспортеры и пасечники должны работать как звенья одной цепи – Анна Бурка.

Украина в среднем производит около 80-100 тысяч тонн меда, что составляет 4-5 % от глобального уровня. Основной продукт, который мы экспортируем (90%) – подсолнечный мед. Импортерами традиционно выступают Европейский Союз и США. Сообщает UkraineFood.org.

Украина входит в тройку мировых экспортеров меда, после Китая и Аргентины.
Внимание импортеров, в первую очередь, приковано к качеству и безопасности меда. В ценовом сегменте Украина конкурирует с Китаем, Индией, Аргентиной и тому подобное.

Традиционно активный экспорт меда начинается с августа, и до конца года экспортируется, в среднем, 60% от общего объема экспорта. Об этом сообщила UkraineFood.org национальный консультант продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Анна Бурка.

«На поставки меда в ЕС действует беспошлинная квота в размере 5 тыс. тонн начиная с 2016 года, еще 200 тонн добавляются каждый год в течение 5 лет. То есть к 2021 году у нас будет 6 тысяч. Есть и дополнительная ежегодная квота размером в 2,5 тыс. тонн, которую выделили в 2017-м сроком на три года», – комментирует эксперт. Несмотря на то, что на позаквотний объем, действует пошлина в размере 17,3%, поставки украинского меда в ЕС в 6 раз превышали предоставленные квоты в прошлом году.

Для того чтобы выходить на новые рынки, экспортерам не хватает видового разнообразия продукции: кроме подсолнечника, нет достаточных товарных партий акации, липы и других сортов. Также, отрасли стоит развивать фасованную и брендированную продукцию. Специалист добавила: «Почти весь мед, что экспортируется из Украины – это мед в бочках. Нужно развивать упаковку, сочетать разные вкусы, делать мед удобным в потреблении. Надо находить новые рынки сбыта, экспортеры и пасечники должны работать как звенья одной цепи».

agrostory.com