И борщ теперь не сваришь: фермеры не хотят сажать морковь и свеклу, те постоянно дорожают

В Украине снизилось производство корнеплодов и причиной этого послужило существенное сокращение площадей под данными культурами
Несмотря на стабильно невысокий спрос на корнеплоды, на данный момент украинские фермеры предлагают эту продукцию в 2 раза дороже, чем в первой половине ноября 2016 года. Об этом сообщают аналитики «АПК-Информ: овощи и фрукты».

По данным ежедневного мониторинга проекта, сегодня морковь фермеры Украины предлагают по 3,5-4 грн/кг. Для сравнения: год назад цены на эту продукцию стартовали от 1,5 грн/кг.

Свекла поступает в продажу по 2,5-3,5 грн/кг, тогда как в аналогичный прошлогодний период хозяйствам удавалось сбывать ее не дороже 2 грн/кг.

Такую разницу цен отраслевые эксперты связывают с довольно резким снижением производства корнеплодов в стране.

Валовой сбор моркови и свеклы снизился на 6-7% по сравнению с прошлогодними результатами.

По словам специалистов, причиной этого послужило существенное сокращение площадей под этими культурами, поскольку многие фермеры либо существенно снизили свои планы по выращиванию корнеплодов, либо и вовсе отказались от их производства, считая данные культуры нерентабельными.

ubr.ua