Перша равликова ферма запрацювала на Закарпатті

Проект взялися втілювати фермери на Хустщині, у Нижньому Селищі, яке вже стало чи не головним гастрономічним курортом Карпат
Досі на Закарпатті равликів як делікатес тільки збирали, а перша ферма запрацювала цьогоріч, і вона здатна вирощувати до 10 т равликів на рік.

Як розповів Федір Шандор, який побував на фермі, вирощують тут 3 види равликів.

– Можна уже записуватися на екскурсію фермою і дегустацію. Найкраще групами. Равлики дуже смачні, дещо нагадують за смаком смажені гриби, але смак унікальний, тому рекомендую, – прокоментував експерт з туризму Федір Шандор.

Екскурсія фермою коштує 30 гривень з людини. Якщо екскурсія з дегустацією - 100 гривень, і це каже пан Федір дуже дешево. Аналогічна атракція навіть в інших регіонах України, не кажучи вже про закордон, коштує значно дорожче.

dr.ck.ua