«Неформатные» овощи предложат европейцам со скидками

Торговая европейская сеть Tesco запустила в продажу овощи и фрукты, которые имеют несовершенный внешний вид. Такой эксперимент поможет производителям продать больше своего урожая.

Об этом сообщает fruitnet.com.

Ассортимент нестандартных овощей и фруктов под названием «Совершенно Несовершенные» будет включать: картофель, морковь и яблоки, и некоторые из местных продуктов, которые будут представлены в 50 центральных европейских магазинах, 12 из них расположены в Венгрии.

К такой категории будет относиться продукция, форма, вес или размер которой не соответствует стандартам, но по-прежнему имеет высокое качество и отвечает требованиям безопасности пищевых продуктов.

«Распространяя фрукты и овощи, которые не удовлетворяют эстетические характеристики продукта, но находятся в отличном состоянии и являются безопасными для употребления в пищу, Tesco помогает уменьшить пищевые отходы и потери поставщиков продуктов питания, а также является хорошим примером для других компаний», — отметил менеджер по сотрудничеству с партнерами Tesco в Венгрии Генриетта Магьяр.

Инициатива Tesco стала успешной в Великобритании, особенно в период сезонного увеличения употребления.

«Фрукты и овощи нестандартного размера, веса или формы представляют собой серьезную проблему, так как они не могут быть проданы в магазинах из-за правил розничных торговцев. Поэтому мы приветствуем инициативу «Совершенно Несовершенных», — заявил председатель венгерского садоводческого кооператива Szatmárkert-Hodász Szövetkezet Оскар Ковач.

Для справки: программа пищевых отходов была начата Tesco в Венгрии в 2013 г.

По данным Ассоциации продовольственного банка Венгрии, ежегодный объем пищевых отходов в стране составляет около 1,8 млн т. Согласно данным отчета в 2016 г., этот показатель в ЕС достиг 9,1 млн т.

agroportal.ua