30 ноя, 11:30
Выращивание трюфелей - проект долгосрочный. Уже весной 2017 г. в Харькове планиурют провести экспериментальную высадку молодых дубов и орехов, привитых мицелием, а вот первого урожая придется подождать 5-6 лет.
На территории Регионального ландшафтного парка Харькова владелец старейшей в Бордо трюфельной плантации Эдуард Эно планирует организовать трюфельную ферму.
Эксперт уверен, что все необходимые для выращивания деликатеса условия в харьковском парке есть.
«Пробы земли показали подходящий ее состав, места в лесу с ответствующим освещением и уровнем влажности для саженцев тоже есть. Думаю, что уже весной можно будет провести экспериментальную высадку молодых дубов и орехов, привитых мицелием, а вот первого урожая придется подождать 5-6 лет. Выращивание трюфелей — проект долгосрочный, он требует терпения, настойчивости и трудолюбия. Но оно того стоит — это будет первая в Украине трюфельная ферма», — говорит эксперт.
Подготовку условий для урожая начнут уже весной, а в планах на будущее – проводить экскурсии на ферму. В будущем в Региональном ландшафтном парке планируют открыть еще и школу по выращиванию трюфелей.
infoindustria.com.ua
Адрес новости: http://agrinews.com.ua/show/301754.html
Читайте также: Торгово-промышленные новости ELCOMART.COM