Виробляти молоко за євростандартами неможливо без незалежної лабораторії

Чернігівщина потребує створення лабораторії для перевірки якості молока за євростандартами. Коштує вона аж… 100 тисяч євро! Таку думку  під час конференції «Значимість системи сільських консультацій в підвищенні потенціалу малих та середніх молочних ферм» висловив експерт-консультант Латвійського Центру сільських консультацій та освіти Дайніс Арбіданс.

Як зауважив він, без підтримки держави, бізнесу та донорів зробити це неможливо.

«Краще було б зробити одну лабораторію на 3 області, – пояснив латвійський експерт. – Потрібно розробити бізнес-план і все добре порахувати, якщо треба, то взяти кредит. Але за 5-10 років лабораторія окупиться. Наприклад, в Латвії фермер за один аналіз сплачує 0,5 євро. Держава надає підтримку молочному нагляду. Тим більше, що дані аналізів акумулюються у єдиному центрі, єдиній комп’ютерній базі».

Фермери та інші фахівці галузі з Чернігівщини поставилися скептично до такої ідеї. А ось влада в особі виконувача обов’язків директора департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Олега Крапивного була більш оптимістою.

«Створення такої незалежної лабораторії, яка буде захищати стовідсотково сільгоспвиробників є сьогодні на часі, – підкреслив він. – Латвійці, які одночасно з нами починали реформу молочної галузі ще в 1990-ті, до цього вже дійшли і вони бачать, що це треба робити. Тоді для чого нам видумувати якийсь велосипед? Звичайно, потрібна підтримка держави».

agronews.ua