На рынке мало качественного шампиньона

По итогам недели (25-29 июля) к концу рабочей недели определенной тенденции в изменении цен не наблюдается – в некоторых областях, в сравнении с прошлой пятницей, наблюдается рост цены, в других – наоборот, снижение. Но везде грибоводы подтверждают тот факт, что хорошего гриба очень мало.

В Киевской области предложение с хозяйств качественным грибом также ограничено, и его отгружают от 20-23 грн/кг. Торговцы отмечают, что цена на гриб могла быть и выше, но низкая активность покупателей и очень жаркая погода не позволяет цене демонстрировать существенный рост. В остальных регионах Украины большинство грибных хозяйств отгружают от 21,0-27,0 грн/кг.

infoindustria.com.ua