Украина: на Львовском хлебозаводе №5 введена в строй полностью автоматизированная линия по производству хлебобулочных изделий

На ДП "Львовский хлебозавод №5" ОАО "Концерн Хлебпром" впервые в Украине введена в строй полностью автоматизированная линия по производству хлебобулочных изделий (известного австрийского производителя "PREGESBAUER"). Линия позволяет производить свыше 150 разновидностей мелкоштучных хлебобулочных изделий из ржаного и пшеничного теста любой формы. Об этом сообщили в пресс-службе компании.

"Установка линии лучшего европейского образца на нашем заводе - это, безусловно, прорыв на отечественном рынке хлебопечения, так как автоматизация всего процесса изготовления на данном оборудовании учитывает международные стандарты производства хлебобулочных изделий соответственно четким параметрам и неизменного уровня качества", - прокомментировал директор управления маркетинга ОАО "Концерн Хлебпром" Алексей Рекубратский.

Производительность линии - до 6000 изделий в час. Стоимость проекта составляет около 700 тыс. евро.

Справка. "Львовский хлебозавод №5" - дочернее предприятие ОАО "Концерн Хлебпром". Доля Львовского хлебозавода №5 на рынке хлебобулочных изделий Львова составляет свыше 25%, Львовской области - до 20%. К началу года предприятие было оснащено шестью комплексно-механизированными линиями, а среднесуточный объем производства завода составлял 60 тонн в сутки.

ОАО "Концерн Хлебпром" - материнская компания группы предприятий по производству хлеба полного цикла. На сегодня в структуру компании входят Львовский хлебозавод №5 (Самбирский и Калушский хлебокомбинаты), "Винницахлеб", "Подольске борошно", Червоноградский хлебозавод, Могилев-Подольский хлебозавод, "Гайсинхлеб", Барский хлебозавод. Общий объем производства предприятий ОАО "Концерн Хлебпром" составляет 275 тонн хлеба и хлебобулочных изделий в сутки. Компания входит в пятерку национальных производителей хлеба.

АПК-Информ