Грибной рынок — вешенка вместо шиитаке

На оптовых рынках Украины сегодня, 2 марта, не встречается предложение гриба шиитаке. В феврале шиитаке предлагался на единственном оптовом рынке - "Столичный" в г. Киев. Зато в марте на "Столичном" возобновилось предложение гриба вешенки.

Вешенка 2 марта предлагается на «Столичном» по 30 грн/кг. Рынок «Шувар» во Львове торгует по 22-26 грн/кг. На других оптовых рынках предложение вешенки отсутствует.

Гриб шиитаке можно найти только в супермаркетах, где цены в разы выше, чем февральское предложение оптового рынка (28 грн/кг). Шиитаке предлагается  в супермаркетах в среднем по 34 грн за упаковку 200 грамм.

infoindustria.com.ua