Морозы в Украине "выгнали" покупателей грибов с рынка и остановили перевозки. Местные рынки переполнены. По состоянию на 19 января, оптовые цены шампиньон в рекордно низком диапазоне 16-17 грн/кг, что на 30% меньше, чем в этот же день в прошлом году. Во вторник большинство областей засыпало снегом, движение по дорогам или затруднено или вообще запрещено.

Продажи на оптовых и розничных рынках остаются плохими, а прогнозируемое в ближайшие дни дальнейшее похолодание стимулирует оптовиков и хозяйства побыстрее избавиться от излишков гриба. Особенно непростая ситуация сложилась в Киеве в Киевской области.

Несмотря на привлекательную цену на шампиньон, региональные оптовики не могут добраться из-за погоды а местные рынки просто переполнены.

Как итог, продать гриб с хозяйства по цене выше 16,0-17,0 грн/кг очень сложно. Это вдвойне неприятно, учитывая, что год назад в этот день киевские грибные хозяйста отгружали шампиньон от 22,0 — 24,0 грн/кг.

infoindustria.com.ua