На рынках формируется недостаток грибов

У киевских грибных хозяйств фиксируется положительная динамика роста цен на гриб. Оптовики информируют, что формируется нехватка гриба с грибниц, так как собрать нужный объем становится уже проблематично. Одни хозяйства находятся в ожидании нового урожая, у других он попросту закончился.

Об этом сообщает «УМДИС».

Это позволяет грибным фермам подымать отгрузочные цены на шампиньон. Сегодня большинство киевских грибных хозяйств отгружают от 20,0-22,0 грн/кг. Рынок Троещина сегодня торгует от 20,0-22,0 грн/кг, при этом, по заверению продавцов, цены могли быть и выше но низкая активность покупателей и большое количество гриба второго сорта на рынке, пока не позволяет увеличивать цены. Рынок Шувар, во Львове, торгует от 19,0- 20,0 грн/кг шампиньона. В остальных регионах Украины большинство грибных хозяйств отгружают от 20,0-24,0 грн/кг.

infoindustria.com.ua