Производство молока в Украине снижается третий месяц подряд

По данным компании "ПроАгро", производство обработанного жидкого молока в Украине в сентябре 2015 г. составило 81,573 тыс. т, что на 3,7% меньше, чем в предыдущем месяце т. г., и на 25,1% меньше по сравнению с сентябрем 2014 г.

Также в сентябре 2015 г. снизилось производство сливочного масла (на 13,6% по сравнению с августом 2015 г.), мороженого (на 63,6%), казеина и казеината (28,4%) и других сухих молочных продуктов (на 20,8%).

Наибольший рост в отчетном месяце показало производство спредов и жировых смесей, которое составило 2,955 тыс. т, что на 36,9% больше, чем в августе 2015 г., но на 33,2% меньше по сравнению с сентябрем 2014 г.

Кроме этого, в сентябре 2015 г. выросло производство кисломолочных продуктов (на 2,7% по сравнению с августом 2015 г.), жирных сыров (на 6,4%) и свежих неферментированых сыров (на 8,8%).

Продукция	Сентябрь 2015 г.	Август2015 г.	Прирост,снижение (+,-)отчетного месяца в % к предыдущему	Сентябрь 2014 г.	Прирост, снижение (+,-) сентябрь 2015 г. в % к сентябрю 2014 г.	Январь-сентябрь 2015 г.	Январь-сентябрь 2014 г.	Прирост, снижение (+,-) 2015 г. в % к 2014г.	Остатки на 01.10. 2015 г.
Молоко обработанное жидкое	81 573	84 702	-3.7%	108 863	-25.1%	786 700	875 790	-10.2%	2 170
Продукты кисломолочные	36 554	35 578	2.7%	37 018	-1.3%	326 795	363 776	-10.2%	2 227
Спрэды и смеси жировые	2 955	2 158	36.9%	4 422	-33.2%	26 323	37 512	-29.8%	580
Сливочное масло	8 108	9 381	-13.6%	10 115	-19.8%	78 263	90 259	-13.3%	10 488
Мороженое	4 256	11 678	-63.6%	4 860	-12.4%	81 682	93 253	-12.4%	7 661
Сыр свежий неферментированный	5 527	5 079	8.8%	6 177	-10.5%	49 489	56 403	-12.3%	727
Сыр жирный	11 670	10 973	6.4%	10 878	7.3%	94 896	96 105	-1.3%	12 812
Казеин и казеинат	535	747	-28.4%	606	-11.7%	4 986	4 236	17.7%	338
Другие сухие продукты	5 260	6 645	-20.8%	5 473	-3.9%	50 363	57 766	-12.8%	6 281

Инф. proagro.com.ua