Картофеля производится втрое больше, чем нужно для потребления — эксперт

В Украине существуют проблемы с учетом урожая картофеля. Об этом завил экономист департамента технического сотрудничества ФАО Андрей Ярмак.

Причина — не существует баланса картофеля. То есть, к 23 млн т урожая включают и мелкий, и семенной картофель. Поэтому, несмотря на большой урожай, «вылезает» дефицит.

«Что же происходит с двумя третями картофеля? Экспорта почти нет. Это просто ложная информация. В Украине не существует баланса картофеля, а к 23 млн т (которых, скорее всего, тоже нет), включили и мелкий, и семенной. То есть, отходы и семена. Итак, если Украина собирает 21 млн т согласно официальной статистике, то получается, что это почти втрое больше, чем нужно для потребления, но цены взлетают до небес, ибо дефицит страшный вылезает», — считает эксперт.

latifundist.com