По состоянию на 10 августа, в Украине наблюдается падение цен на шампиньон. Об этом сообщает Национальное гибное агентство "УМДИС".

Жара, малое количество покупателей, явное превышение предложения о продаже над спросом а также внутренняя борьба за покупателя, все это приводит к тому, что цены на шампиньон снижаются. Цены на шампиньон, по которым отгружают грибные фермы супермаркетам варьируются в диапазоне от 22,0-29,0 грн/кг.

Рынок Троещина сегодня торгует от 18,0- 19,0 грн/кг шампиньона. Рынок Шувар, во Львове, торгует по 18,0 грн/кг. Сегодня, максимальная цена по которой отгружают киевские грибные хозяйства шампиньон — 18,0 грн/кг.

infoindustria.com.ua