Винограда на вино в Украине может не остаться

Украина рискует потерять производителей технического винограда. На виноматериалы спрос резко упал в 2014 году. Учитывая, что из 27,5 тыс. га плодоносных виноградников треть принадлежит фермерам и хозяйствам населения, многие из них всерьез задумались о целесообразности выращивания технического винограда. Еще одной проблемой для небольших хозяйств остается цена на производимый товар.При этом высокий спрос на столовый виноград в Украине сохраняется.

Несмотря на хороший урожай в 2014 г., впервые за всю историю Одесской области остаток нереализованных виноматериалов составил свыше 2,5 млн декалитров. Причина – проблема с реализацией технических сортов винограда, которые составляют 95% урожая и идут на производство алкогольных напитков.

Однако, если на технические сорта винограда спроса нет, то столовых наоборот – дефицит. К примеру, в 2014 г. Украина обеспечила себя собственным столовым виноградом лишь на 10%. Зато он массово поступал из Турции, Молдовы и т. д.

infoindustria.com.ua