Цены на муку растут на дефиците пшеницы

Стоимость муки на минувшей неделе продолжила расти, несмотря на то, что украинском рынок продуктов переработки после новогодних и рождественских праздников характеризуется низкими темпами торговли. Этому способствует низкое предложение на внутреннем рынке продовольственной пшеницы  и, по мнению экспертов рынка, ситуация продлится до конца текущего месяца для всех зерновых.

Отдельные мукомолы озвучивали отпускные цены на муку высшего сорта на уровне 4900-5100 грн/т, на муку первого сорта — 4500-4800 грн/т. Причиной значительного подорожания, по словам ряда экспертов рынка, стал очередной рост цен на помольную партию, а также ограниченное количество предложений на рынке зерна.

Фермеры, в условиях нестабильной политической и экономической ситуации, стараются как можно дольше удерживать зерно в ожидании еще более значительного роста цен. Закупочные цены на пшеницу 2 класса подорожали в среднем на 200 грн/т. Некоторые мукомолы готовы платить еще дороже, чтобы пополнить запаси сырья.

infoindustria.com.ua