Готовы ли украинские животноводы к поставкам мяса и молока в ЕС

10 и 11 июня 2014 года в Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины под председательством первого заместителя министра Ивана Бисюка состоялись совещания о готовности украинских предприятий к экспорту говядины, свинины и молочной продукции на рынки Европейского Союза. В совещании приняли участие представители министерства, предприятия-производители, представители ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) и других профильных ассоциаций.

Главным вопросом повестки дня была подготовка к аудиту инспекторами FVO оценки санитарного контроля производства говядины, свинины, крольчатины, молока и молочных продуктов, который запланирован на июль 2014 года. Сейчас существует ряд вопросов, которые требуют неотложного решения. Прежде всего, нужно принять 5 законопроектов, которые позволят гармонизировать наше законодательство с европейским. Приоритетным является проект Закона «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно безопасности и качества пищевых продуктов».

Наиболее острыми проблемами для производителей молочной и мясной продукции являются сырьевые зоны и системы прослидковуваности сырья. Главным фактором качества продукции в ЕС является принцип «от поля к столу», то есть всю цепь производства продукции можно проследить. При таких условиях предприятия уделяют большое внимание всем этапам производства продукции, начиная от кормов и заканчивая конечным потреблением продукции.

Участники встречи подчеркнули, что каждое предприятие, желающее принять участие в инспектировании, должно иметь введенную и действующую систему управления безопасностью пищевых продуктов НАССР, а именно производство должно соответствовать требованиям базовых Регламентов Европейского Союза. Однако основным объектом проверки Миссии ЕС является не отдельно взятые предприятия, а именно система контроля, которая осуществляется в государстве.

Для эффективной подготовки планируется создать рабочие группы, как на высшем уровне, так и на уровне предприятий, которые будут проверяться. Также в ближайшее время планируется провести ряд тренингов и учений с участием ведущих экспертов.

«Сейчас как никогда важно консолидировать совместные усилия государства, предприятий и профильных ассоциаций для достижения общей цели. Украина дается шанс доказать свою готовность к экспорту своей продукции на рынки Европейского Союза, и мы должны воспользоваться этим шансом. Ведь расширение рынков сбыта сельхозпродукции за счет ЕС будет способствовать повышению качества отечественной продукции и эффективности аграрного бизнеса в Украине и стимулировать развитие аграрного производства», - подчеркнула эксперт аграрных рынков УКАБ Алина Жарко.