Почему стоит употреблять яйца

•Двухнедельная яичная диета позволит относительно легко расстаться с 5 кг лишнего веса,
•но наиболее популярна яичная диета на 4 недели, она поможет не только похудеть на 7-10кг, но и “закрепить” результат.
Яйца хорошо насыщают, поэтому чувства голода на яичной диете не будет. Но, несмотря на то, что яйцо быстро дает ощущение сытости, это не калорийный продукт, в одном яйце 80-100 ккал.

Оказывается, и ученые подтверждают, что включение в свой рацион яиц способствует быстрому насыщению, которое не уходит в течение более длительного времени, чем, если бы вы получили те же калории, к примеру, из бутербродов.

Яйцо – вообще очень полезный продукт, из него организм получит фосфор, железо, калий, кальций, марганец, цинк и другие необходимые микроэлементы, витамины группы В, витамины A, E, D, K. Ниацин обеспечит питание мозга.
Яйцо усваивается организмом на 98%, соответственно не останется никаких шлаков, правда есть 2 условия:

•у вас не должно быть аллергии на яйца,
•для того, чтобы яйцо быстро (в течение часа-двух) и полностью усвоилось его лучше сварить всмятку.
Минус яичной диеты – яйцо увеличивает уровень «плохого» холестерина. Правда яичный холестерин считается наименее вредным, так как поступает в организм вместе с лецитином, к тому же плюсом данной диеты можно считать потребление овощей и фруктов, которые содержат натуральные антиоксиданты и растительную клетчатку. А также зеленый или травяной чай.

Кроме того, недавнее исследование коллектива ученых из Университета Саррея (Великобритания) показало, что:

употребление в пищу куриных яиц никак не отражается на уровне холестерина в крови, в яйцах преобладают ненасыщенные жиры, а уровень насыщенных жирных кислот совсем невысок.

Источник: podrobnosti/health/2009/02/12/582227.html

Яичная диета на 4 недели
По отзывам, яичная диета на 4 недели cовсем не голодная и очень эффективная. Сбросить за это время можно 10-20кг в зависимости от того, насколько много у вас лишнего веса. Еще одним плюсом диеты можно назвать то, что за 4 недели организм привыкнет к такому питанию, а значит удержать вес будет не так трудно.

Меню яичной диеты на 4 недели

Меню первой недели:

•Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 яйца
Понедельник
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).
Ужин: жареное или отварное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины.

Вторник
Обед: вареная или жареная курица без кожи.
Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1 тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут.

Среда
Обед: нежирный сыр в любом количестве, 1 тост, помидоры.
Ужин: жареное или отварное нежирное мясо.

Четверг
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве.
Ужин: жареное или отварное мясо, листья салата.

Пятница
Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек).
Ужин: рыба вареная или жареная, листья салата, 1 апельсин или грейпфрут.

Суббота
Обед: какой-либо один вид фруктов в любом количестве.
Ужин: жареное или отварное мясо, листья салата.

Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: вареные овощи.

Вторая неделя:

•Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 яйца
Понедельник
Обед: жареное или вареное мясо, листья салата.
Ужин: 2 вареных яйца, листья салата, 1 апельсин или грейпфрут.

Вторник
Обед: жареное или отварное мясо, листья салата.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

Среда
Обед: жареное или отварное мясо, огурцы.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

Четверг
Обед: 2 вареных яйца, нежирный сыр в любом количестве, вареные овощи.
Ужин: 2 вареных яйца.

Пятница
Обед: рыба вареная или жареная.
Ужин: 2 яйца.

Суббота
Обед: жареное или отварное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко).

Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.

Меню третьей недели:

Понедельник
В течение всего дня любые фрукты в любом количестве, в любое время, кроме: винограда, манго, финика, банана, инжира.

Вторник
В течение всего дня любые вареные овощи и любые салаты из овощей, кроме картофеля.

Среда
В течение всего дня любые фрукты из перечисленных ранее, любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.

Четверг
Рыба вареная или жареная в любом количестве, салат (только капуста или салат) в любом количестве, вареные овощи.

Пятница
Мясо отварное или жареное нежирное, либо курица, вареные овощи.

Суббота и воскресенье
В течение дня один вид фруктов в любом количестве, в любое время.

Четвертая неделя диеты:

Предлагаемые продукты распределяются на целый день без определенного времени.

Понедельник
4 ломтика жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы,
3 помидора, 4 огурца, 1 тост,
1 баночка тунца без масла (либо промытого водой),
1 апельсин или грейпфрут.

Вторник
2 ломтика жареного или отварного мяса (максимум 200 грамм),
3 помидора, 4 огурца, 1 тост,
яблоко или груша, или 1 долька дыни, или апельсин, или грейпфрут,

Среда
1 ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного),
маленькая тарелка вареных овощей,
2 помидора, 2 огурца, 1 тост,
1 апельсин или грейпфрут.

Четверг
1/2 вареной или жареной курицы,
3 помидора, огурец, 1 тост,
1 апельсин или грейпфрут.

Пятница
2 вареных яйца,
1 салат, 3 помидора,
1 апельсин или грейпфрут.

Суббота
2ки вареной курицы,
1/8 килограмма творога или брынзы,
простокваша,
2 помидора, 2 огурца, 1 тост,
1 апельсин или грейпфрут.

Воскресенье
1 ложка творога,
баночка тунца без масла,
маленькая тарелка вареных овощей,
2 помидора, 2 огурца, 1 тост,
1 апельсин или грейпфрут.

Дополнительные рекомендации для любого варианта яичной диеты:
•пейте больше воды, рекомендуется выпивать 1,5-2 литра воды или зеленого чая, по желанию можно пить также черный чай и кофе без сахара или молока,
•не должно быть запоров, если они возникают, попробуйте добавить больше свежих овощей, а также посмотрите эти рекомендации по диете при запоре;
•если количество продукта не указано, ешьте, сколько хочется, до чувства насыщения;
•если яйца надоели, можно заменить их обезжиренным творогом;
•в варианте яичной диеты на 4 недели позволяется при возникновении чувства голода перекусить свежими огурцами или листьями салата, морковкой;
•овощи (любые, кроме картофеля) можно есть свежими или вареными, без масла, можно добавить немного соли, приправу, лук, чеснок;
•фрукты, которые нельзя употреблять: виноград, манго, финики, бананы, инжир,
лучше делать рацион более разнообразным, например, в один день едим груши, в другой – яблоки, если не указано иное;
•нежирный сыр – не больше 16-17%, можно вместо сыра есть нежирный творог;
•после выхода из яичной диеты надо ограничить пищу, содержащую рафинированный сахар;
•можно брать любое нежирное мясо, кроме баранины;
•начинать диету всегда с меню понедельника.
Яичная диета на 2 недели
Эффективность яичной диеты зависит от строгого соблюдения, это значит, что нужно строго придерживаться предложенного рациона и не менять продукты на другие.

Диета предусматривает 3-разовое питание: завтрак, второй завтрак и обед. Обед не позднее 18.00. Никаких перекусов.

Диета рассчитана по дням недели, первый завтрак всегда одинаков: грейпфрут, 2 яйца, черный кофе.

1-й день
Второй завтрак: 2 яйца, томат, травяной чай.
Обед: 2 яйца, винегрет без масла, грейпфрут, травяной чай.

2-й день
Второй завтрак: грейпфрут, 2 яйца.
Обед: блюдо из постного мяса, томат, салат, огурец, сельдерей.

3-й день
Второй завтрак: 2 яйца, шпинат, чай.
Обед: 2 яйца, творог, капуста, свекла, травяной чай.

4-й день
Второй завтрак: 2 яйца, шпинат, кофе.
Обед: рыба, винегрет, кофе.

5-й день
Второй завтрак: 2 яйца, шпинат, кофе.
Обед: рыба, винегрет, капуста, кофе;

6-й день
Второй завтрак: фруктовый салат.
Обед: бифштекс, сельдерей, салат, томат, огурец, кофе.

7-й день
Второй завтрак: грейпфрут, холодная курица, томат.
Обед: курица, томат, морковь, капуста, кофе.

Затем рацион первой недели повторяется.

Апельсиново-яичная диета
Еще один 5 дневный вариант яичной диеты – диета апельсиново-яичная, рассчитана на 5 дней, в течение которых на завтрак, обед и ужин съедать по 3 апельсина и 2 яйца. За 5 дней можно потерять 3 кг лишнего веса.
Начинать трапезу всегда нужно с апельсинов, так как апельсины обладают свойством сужать желудок, а клетчатка заполняет его.
Между приемами пищи рекомендуется пить зеленый чай.

Противопоказания к яичной диете:
•аллергия на яйца,
•если у вас есть какие-то хронические заболевания, особенно почек, сердца и сосудов, перед яичной диетой надо посоветоваться с врачом.

Инф.azbukadiet