Как, когда и какой чай правильно употреблять

Элементарный вопрос, который следует хорошо обдумать, решив, когда, для чего, и какого.

 

Утро. Хочется тонизироваться, быстро приступить к делу. Лучше взять черный или красный чай и не пакетированный суррогат, а насто­ящий, да еще и заваренный по Похлебкину.

 

Летний, жаркий день. Надо что-то  доделать, а потом, минут через сорбк, лечь и отдохнуть, пока жара не спала. Заварите хорошего зе­леного чая, выпейте, поработайте и прилягте. Имейте в виду, что через час после приема зеленый чай понижает давление (внимание, гипото­ники!) и наступает сонливость.

 

Учеными японского Центра исследования первичного преду­преждения сердечно-сосудистых заболеваний доказано, что упо­требление 5 чашек черного и зеленого чая в день снижает артериальное давление и суще­ственно уменьшает риск инсуль­та. Информация важнейшая, так как АД с «аистятами» прыгает ой-ой-ой как!

 

Американские ученые считают, что полезно выпивать до 1 л зеленого чая в день, так как 1 он содержит антиоксиданты и обладает противоопухоле­вым эффектом.

 

Кроме привычных нам чаев в моду вошли травяные. Их множество, но некоторые явно заслуживают внимания. К сожалению, не все есть в продаже и некоторые целе­сообразно приготовить само­стоятельно.

Полдень. Вы уже набе­гались и надергались. Голо­ва начинает раскалываться. Попробуйте чай из мелиссы, благо его легко купить в аптеке.

У вас «такие» дни, и чувствуете вы себя премерзко, а тут еще «аи­стёнок» буянит. Заваривайте сто­ловую ложку травы манжетки на 1 стакан кипятка и пейте, сколько хотите. Нет манжетки? Возьмите 1 чайную ложку листа малины, за­лейте 1 стаканом холодной воды и доведите до кипения. Затем дай­те настояться 15-20 минут и пейте. Манжетка и малина — это женские растения. Они хороши и в климак­терический период.

Вечер. Вы устали. Дети расстраивают. Внуки замучили. Настроение хуже некуда — сплош­ная депрессия. Возьмите цвет­ки боярышника, цветы ромашки и траву зверобоя в пропорции 1:1:1. Залейте 1 стаканом кипятка и на­стаивайте 120 мин. Потом сядьте и медленно-медленно, посасывая,   пейте настой, заедая хорошим мё­дом. Жизнь покажется существен­но лучше.

Подросла дочка (внучка). Она уже не «аистёнок», но ещё и не «аистиха». Она стала совсем боль­шая и проблем куча: в школе что-то  не так, кавалер засмотрелся на другую, родители достали. Это уже не девчонка, а какой-то раздражён­ный  зверёныш.  Смешайте траву мелиссы, крапивы глухой и обжа­ренный корень одуванчика (1:1:1). Смесь размельчите в кофемолке и заварите 1 чайную ложку на 1 ста­кан кипятка в термосе на 2-3 часа. Это питьё для систематического употребления по вечерам, по паре чашек недели 3. И в диком зверё­ныше снова проснётся милый «аи­стенок».

Вы кормящая мама и, о ужас, молоко пропадает. Быстро и эф­фективно действует чёрный чай, заваренный кипящей смесью мо­лока и воды (1:1), но ещё лучше, если чай будет плиточный. Воз­можно использование и травяных чаёв. Самый простой сбор: пло­ды аниса, листья мелиссы, плоды фенхеля (1:1:1) растереть в ступ­ке или в кофемолке, залить 1 ста­каном кипятка и настоять 20 мин. Это разовая доза. В день таких надо выпить 2-3.

А  вот чаи для «похуде­ния» вызывают у меня аллергию. Думаю, вы тоже от них от­кажетесь, когда поймете как они  «работают». Фактически это мочегонные и слабительные сборы. Похудеть вы, может, и похудеете, а вот кишечник испортите наверняка, да и с почками могут возникнуть проблемы. Как вы, например, относитесь  к такой   «преле­сти», как недержание мочи? Вполне возможное осложне­ние увлечения мочегонными.

Так что, как видите, к вы­бору чая надо относиться ува­жительно. Честно признаюсь, я не великий специалист по чаям. Но проблема эта меня всегда очень Интересовала, и литературу я со­бирала. Так что приведены в этой статье преимущественно рецепты других авторов, книги которых вы­зывают уважение по стилю и каче­ству материала.

 

wbc2t/