• Йогурт (жирный) – 550 мл.

• Банан – 3 шт.

• Пудра сахарная – 30 гр.

• Какао – 115 гр.

• Желатин – 17 гр.

• Ванилин

Как приготовить домашний шоколад:

Для крема обязательно берутся самые лучшие и свежие продукты – спелые бананы необходимо почистить и нарезать на кружочки, отправить их в блендер и взбить, аккуратно добавляя густой жирный йогурт.

Затем во взбитую смесь добавляется какао-порошок, сахарная пудра и немного ванилина. После этого массу нужно тщательно перемешать и взбить еще раз.

Кроме того, для крема нужно развести в теплой воде желатин, основательно размешать и процедить, затем аккуратно влить в кофейно-фруктовую смесь.

Далее готовый шоколадно-банановый крем должен охладиться некоторое время, после чего его можно наносить на горячий торт.

Инф.yakylinar