В последние годы в методах лечения и профилактики диабета, медицина сделала существенный шаг вперед. Однако, без надлежащей диеты, эффект от фармакологического воздействия будет нулевым. Необходимо  отметить, что люди, страдающие от диабета 1 и 2 типа, должны питаться по-разному. Так при 1 степени заболевания больные должны питаться калорийно, а при 2 степени – наоборот, следует придерживаться щадящей диеты. Конечно, следует строго выдерживать время приема пищи – не менее 3 раз в день следует сбалансировано питаться.

Диабет 1й степени присущ молодым людям, и связан он, как правило, с недостаточной выработкой инсулина. В этом случае соблюдение диеты необходимо, чтобы не допустить последствия в будущем. Зрелые люди страдают от диабета 2й степени, сопровождающегося полнотой. Поэтому, в этом случае, пища должна быть питательной, но низкокалорийной.

У диабетиков 1й степени практически нет ограничений в еде, при надлежащем медицинском сопровождении – правильном подборе дозы инсулина. При диабете 2 типа следует исключить: мучное, сладкое, жирное, соленое, консервированные продукты. Кроме этого нельзя употреблять картофель, рис и сладкие фрукты.

К жирным продуктам следует относиться особенно осторожно, так как они провоцируют болезни сердечно-сосудистой системы, к которым у диабетиков наблюдается предрасположенность.

Диабетикам разрешено употреблять постные продукты, в вареном или запеченном виде, такие как: нежирная говядина, рыба нежирных сортов, куриное, индюшиное или кроличье мясо, черный хлеб.

Существует ряд продуктов, полезных для людей, страдающих от сахарного диабета. Эти продукты, прежде всего, помогают нормализовать уровень сахара в организме. Такими способностями обладает фреш из овощей, сельдерея, петрушки, укропа.

Инф.womansy